Categoría: Dietas Especiales

¿De qué manera deben enfrentarse los pacientes de obesidad y sobrepeso a una dieta?

El peso ideal puede variar en función de los patrones estéticos, modas, valores sociales, psicológicos y también con respecto a la talla, la constitución, la edad, el sexo, el estado nutricional, el fisiológico y la salud.

Cuando se está por encima del peso adecuado se tiene sobrepeso. Pero esto puede ocurrir también porque se tenga una masa corporal o muscular aumentadas (por ejemplo los deportistas o atletas), porque se acumule líquido (en ciertas personas con problemas circulatorios) o porque se tome algún tipo de medicamento. En estos casos se tiene sobrepeso y no se es obeso.

Sólo si el sobrepeso se produce porque el exceso de peso es debido al incremento del tejido adiposo (de la grasa) es cuando se denomina obesidad.